Распитие элитного вина можно ассоциировать с особым ритуалом, а его хранение – это целая наука. Идеальным вариантом для хранения элитных вин является обустройство винного погребка, но в условиях городской квартиры — это практически невозможно. Вот дизайнеры и занялись поиском идей как гармонично совместить винные стеллажи из дерева с общим интерьерным решением квартиры.
Особенности винных стеллажей
Сохранению превосходного качества вина способствую самые различные факторы: температурный режим, грамотная вентиляция, правильное освещение и стеллажи из массива дерева. Стеллажные конструкции для хранения вин должны отвечать особым требованиям. В первую очередь они должны быть достаточно устойчивыми и прочными, чтобы выдерживать большие вес и не деформироваться со временем. Каждая полка стеллажа должна выдерживать нагрузку до 120 кг. Немаловажным условием для хранения благородного напитка является наклон полок в 20 градусов. Элитные вина принято закупоривать корковыми пробками, которые со временем могут рассыхаться и пропускать в бутылку воздух, от которого даже самый дорогой напиток может потерять свои вкусовые качества и даже прокиснуть. Винные стеллажи из дерева с правильным углом наклона обеспечат смачивание пробки изнутри бутылки, а это в свою очередь убережет напиток от губительного взаимодействия с окружающей средой.
Материал изготовления винных стеллажей
Выбирая стеллажи для обустройства винной комнаты или погребка необходимо обратить внимание на материал из которого они изготовлены. Он должен отвечать следующим требования:
- Способность поддерживать постоянную прохладную температуру;
- Поддержание высокой влажности воздуха;
- Нейтральны запах, что предотвратит возможность вина напитаться посторонними ароматами;
- Прочность и надежность – поскольку общий вес бутылок достаточно большой;
- Долговечность – хорошее вино любит длительную выдержку без резких движений и перемещения.
Чаще всего стеллажи и другую мебель для винных погребов делают из натурального дерева (лиственница, дуб, красное дерево). Винные стеллажи из дерева могут быть самых различных размеров и форм. Преимуществом таких конструкций является то, что они не царапают поверхность бутылок, в отличие от металла и камня, а также идеально вписываются в любой интерьер создавая вокруг себя атмосферу тепла и уюта присущую только натуральному дереву. Коллекция элитных вин сама по себе говорит о благосостоянии владельца, а правильное оформление и хранение только еще раз подчеркнет его изысканный вкус и понимание всех тонкостей винного вопроса.
